貓咪能吃豬肉嗎？

貓狗是可以吃豬肉的。所有說“貓咪不能吃豬肉”的說法都沒有任何證據支持；寵物食品中也有不少豬源性成分的商品；美國國家研究委員會認為豬肉可以作為飼料原料的一種；豬肉在寵物食品中應用較少可能與國外生豬的供應量和國外人們對豬肉的消耗量有關，也與豬肉的蛋白質含量並無太大優勢有關。

       常常看到關於貓狗不能吃豬肉的流言，無外乎以下幾種說法：

       謠言1、貓狗體內沒有可以消化豬肉的酶；

       謠言2、豬肉的脂肪球太大，會阻塞貓狗的微血管；

       謠言3、豬肉的脂肪含量太高，吃多了會生病；

       謠言4、貓咪的祖先生活在沙漠，進化過程中沒吃過豬肉；

       謠言5、豬肉寄生蟲、細菌太多，不衛生；

       謠言6、寵物食品中沒有以豬肉為原料的；

       如果你聽信過以上說法或類似說法，就中了謠言的招了。為什麼這些說法都是不可信的謠言呢？我們來一一破解。

圖1：咪醬麻麻家的黃狸貓“咪醬”

      謠言1、貓狗體內沒有可以消化豬肉的酶；

       豬肉不過是肉類的一種，和牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等一樣，可以為貓咪提供蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。消化豬肉和消化其他並不需要什麼特殊的酶。有點常識的人都知道貓是肉食動物，作為肉食動物的貓，怎麼會消化不了肉呢？

       謠言2、豬肉的脂肪球太大，會阻塞貓狗的微血管；

       不管豬肉的脂肪球大不大，都不會阻塞貓狗的微血管，因為豬肉在被身體銷消化吸收之前，還要經過生產加工過程和消化系統處理，在到達微血管的之前，早就被分解成了非常容易消化吸收的脂肪酸。

      謠言3、豬肉的脂肪含量太高，吃多了會生病；

       相比雞鴨魚肉，豬肉的脂肪含量的確較高，但如果進行合理的搭配，也可以做成適宜的脂肪含量。譬如300g雞胸肉+100g雞肝+50g豬肉，做成熱量密度100kcal/100g的貓飯時，其蛋白質含量≥10%，脂肪含量≥5%，這一比例是大多數美罐的常見營養結構，脂肪含量甚至低於大家都聽說過的巅峰貓罐（7%）。

       再者，豬肉身上也有很多脂肪含量較低的部位，如：豬裡脊，豬精肉，豬肝，豬心，豬腰子，豬肚等部分，脂肪含量均低於8%。即使是豬腿肉，也低於14%。14%是個什麼概念呢？鴨肉的脂肪含量均值在19.7%，而羊肉的脂肪含量均值是14.1%，均超過了豬身上脂肪較低部位的含量。

圖2：咪醬麻麻撿來的吃貨小奶貓

      謠言4、貓咪的祖先生活在沙漠，進化過程中沒吃過豬肉；

       貓咪的祖先生活在沙漠，沒吃過豬肉，那麼也同樣沒機會吃魚。可現在魚肉成分的貓糧和罐頭數不勝數，這不正說明了即使貓咪的祖先沒機會吃的食物，生活在現在的貓咪不一樣可以吃嗎？為何偏偏要對豬肉抱有偏見呢?

       謠言5、豬肉寄生蟲、細菌太多，不衛生；

       首先，食品檢疫局會對禽畜類產品進行檢疫，符合標准的才被允許流入市場。再者，寄生蟲、細菌這些微生物，在食品加工的高溫環節，完全無法存活，更別提吃進去帶來健康隱患了。貓糧的膨化擠壓溫度高達180℃以上，貓罐頭的高溫滅菌+真空包裝也足以達到商業無菌，完全不需要擔心含豬肉的熟食會有寄生蟲和細菌的危害（除非熟制後遭到污染）。

      謠言6、寵物食品中沒有以豬肉為原料的商品；

       首先，不管有沒有以豬肉為原料的寵物食品，這一點都完全不能佐證“貓不能吃豬肉”的說法。就好比我們沒見過以老鼠和昆蟲為原料的貓糧，那麼貓就不能吃老鼠和昆蟲了嗎？

       其次，寵物食品中，並非完全沒有以豬肉為原料的產品。舉幾個實例：

       ①  法國皇家幼貓罐頭（1~4個月）離乳貓專用奶糕，其成分排名第二的就是冷凍豬肉。

       ②  法國皇家理想體態成貓糧中含有脫水豬肉蛋白。

       ③  加拿大渴望貓糧紅肉配方中就含有去骨豬肉、豬肝等豬肉成分。

       ④  希爾斯AD罐頭中含有豬肝、豬肉分離蛋白。

       ⑤  日本伊納寶中含有豬肉及其副產品。

       ⑥  德國加比樂家禽羊肉魚肉配方的成貓糧含有豬脂肪。

       ⑦  美國蓮花低溫烘焙鴨肉低敏全貓糧含有豬肝。

       ⑧  美國百利本能系列兔肉生鮮無谷全貓糧中含有冷凍干燥豬脂肪、冷凍干燥豬肝和冷凍干燥豬心。

       ⑨  美國安娜瑪特雞肉+魚肉配方全貓糧中含有豬肉粉。

       ⑩  美國wellness core火雞鴨肉配方成貓糧中含有豬肉粉。

圖3：小奶貓和咪醬都吃的很干淨~

       看到如此多的廠商都使用了豬源性原料，是否能打消你心中的疑慮了呢？所謂“寵物食品沒有豬肉成分”的說法，是大家並未做過調查還是大家始終不願相信貓其實可以吃豬肉的事實呢？也許有人會說，這些都是野豬肉，不是飼養的生豬。可野豬肉難道就不是豬肉嗎？土雞就不是雞？野鴨野魚就是不是鴨和魚了嗎？更何況哪兒來的那麼多野豬，充足到可以供寵物廠商用於寵物食品的生產呢？

       那麼貓咪到底能不能吃豬肉呢？答案是肯定的：能。

       如果以上論證都不足以幫你擺脫謠言的干擾，那麼我們來看看最具權威的美國國家研究委員會（National Research Council）是什麼立場吧：

       美國國家研究委員會2006年出版的《犬貓營養需要》一書中，寵物飼料成分表中，明確提到了豬肉（熏制的），豬肉粉料和豬肉肉骨粉。

       （背景資料：美國國家研究委員會是由美國國家科學院於1916年成立的，主要任務是聯合大量科學和技術團體，來幫助科學院實現推動學術發展並為聯邦政府提供建議。美國國家科學院是一個民間的、非盈利的、自治性組織，其傑出的學者主要致力於確定科學與技術的發展方向以及利用它們來提供常規的福利。1863年美國國會通過的章程確立了其權威性。）

       咪醬麻麻曾就這一問題咨詢過美國執業獸醫、臨床獸醫博士，得到的答復均為“美國沒有貓狗不能吃豬肉的說法”，同樣，咪醬麻麻通過搜索引擎搜索“cat pork”“feline pork”“cat swine”“feline swine”全部都找不到支持“貓狗不能吃豬肉”說法的證據。真的不明白為什麼國內會盛傳“貓狗不能吃豬肉”的說法。

       針對國外豬源性寵物食品的種類較少的原因，我想可能有以下兩個因素：

       1、 國外多以雞鴨魚牛羊肉消費為主，國外的養豬業和中國相比並不算非常發達。這一點，從全球養殖的豬的分布情況的圖片中即可看出：

       豬肉的總體供應量和消費總量並不算大，相對而言，豬肉剩余的邊角料或牲畜用料的總量就會相對較少。寵物食品多是使用人類消耗不了的原料進行加工，因此，寵物食品中的豬源性食材就會相對較少。

       2、豬肉和其他肉類相比，並不具有蛋白質上的優勢。這一點，從下表就能看得出來：

圖5：豬肉和其他肉類的營養對比

       如上表所示，豬肉的蛋白質均質僅為13.2%，幾乎是所有肉類均質之尾，而脂肪則高達37%，位居所有肉類之首。想要獲得較高的蛋白質含量，通過其他高蛋白質含量的肉類來達到目的，會更加容易。正因為如此，豬肉並不會被作為寵物食品中蛋白質的主要來源。更何況其他肉類的供應量相對於較“孱弱”的養豬業而言，會更加充足。

       豬肉並不像大家想象的那樣可怕。如果進行合理的搭配和考究的選材，也能制作出優質健康的寵物食品。豬肉在某些方面，可並不比其他肉差哦。

       1、豬肉雖然脂肪含量高，但其脂肪酸結構還是不錯的：

圖6：豬肉和其他肉類的脂肪酸結構對比

       圖表中三種豬肉的脂肪中，40%以上的都是單不飽和脂肪，高於雞肉、牛肉和羊肉。單不飽和脂肪酸就是魚油和橄榄油中的含量豐富的脂肪酸哦~

       圖表中三種豬肉的飽和脂肪在35%以下，低於牛肉和羊肉。我們知道飽和脂肪吃多了容易三高，盡管飽和脂肪對於貓咪這種食肉動物來說，可能危害並不比對人的大，但貓糧常見的雞肉和鴨肉的飽和脂肪含量並不高。

       圖表中三種豬肉的多不飽和脂肪酸含量介於三文魚、牛肉以及雞鴨肉之間，可謂是中規中矩，又為何總蒙受不白之冤呢？

       如果能進行合理的比例調配，含有豬肉成分的寵物食品一點不會比其他肉類成分的差哦~

       2、豬肉中富含維生素B1，是其他肉類的N倍：

圖7：豬肉和其他肉類的維生素B1含量對比

       很多貓友喜歡自制貓飯，但雞鴨牛羊魚肉中的維生素B1含量並不充足，如果不添加其他營養素進行補充，再加上烹饪過程，是很容易缺乏維生素B1的。而添加了豬肉成分的貓飯，其維生素B1的含量就不容易缺乏啦。

       比較分析了這麼多，最後咪醬麻麻大致總結一下：

       貓狗是可以吃豬肉的。所有說“貓咪不能吃豬肉”的說法都沒有任何證據支持；寵物食品中也有不少豬源性成分的商品；美國國家研究委員會認為豬肉可以作為飼料原料的一種；豬肉在寵物食品中應用較少可能與國外生豬的供應量和國外人們對豬肉的消耗量有關，也與豬肉的蛋白質含量並無太大優勢有關。豬肉除了脂肪含量高，蛋白質含量較低的缺點外，也有其自己的優點，比如脂肪酸結構比較好以及富含維生素B1，如果搭配合理，也是不錯的寵物食品原料。

       文章來源：咪醬麻麻