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狗狗美味-自制狗餅!

日期:2017/5/18 19:22:23      编辑:狗狗相關

  小狗小麥胚芽燕麥餅干
  
  一、材料:
  
  1、低筋面粉2杯(量後過篩)
  
  2、小麥胚芽1杯
  
  3、桂格快煮燕麥片1杯
  
  4、紅糖1杯(如果人不吃,可以加1/2杯就好,甚至不加,此食譜不用膨脹劑,糖有少許膨脹作用)
  
  5、牛奶1杯(3/4杯~1杯)
  
  6、奶油1/4杯(稍為室溫軟化)
  
  7、花生醬(有碎花生顆粒的)1/3杯(1/3杯聞起來有花生味,但吃起來沒有,如果要吃起來有花生口感,可以加一杯)
  
  8、蛋1顆(攪散)
  
  二、做法:
  
  烤箱預熱165℃
  
  1、干濕料分別混合均勻。奶油和花生醬可加在干料裡切碎,與面粉料切揉成米粒狀。
  
  2、干濕料混合均勻
  
  3、拿一只大烤盤,烤盤內抹上薄薄奶油,將混合料倒入,抹平(越薄越脆).160℃烤25~30分鐘。
  
  4、烤好後將烤盤待涼一兩分鐘,倒出,趁熱切塊。
  
  貼士:
  
  1、先烤一盤用茶匙舀的方式(不太會膨脹),約11片,其余的料倒入大烤盤;切大片的是人吃的,小片的是給小狗吃的。
  
  2、這是屬於硬脆型的餅干,如果要烤硬一點,烤的時間須久一點,或用薄一點,或烤好,切片之後再用低溫(130℃~140℃)悶幾分鐘。
  
  
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