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寵物貓狗到底可不可以喂食奶制品?

编辑：狗狗養護

　　很多寵物主人因為了解到不能給寵物喂食牛奶後，對是否可以給犬貓喂食“奶酪”和酸奶等奶制品也產生了疑問。那麼到底能不能給寵物犬貓喂食“奶酪”呢?

　　“奶酪”的種類繁多，首先我們說一下概念，在這裡我們所說的“奶酪”統一指“干酪奶酪”，“干酪”是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，含有豐富的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶;就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。

一.“奶酪”≠“牛奶”

　　我們之所以不建議給犬貓喂食牛奶主要是因為牛奶中含有較高的乳糖成分，容易導致部分寵物犬貓發生乳糖不耐受這一角度出發的，論其營養價值，牛奶是較為豐富的營養品。但奶酪則不同，奶酪中含有(以100克可食部分計算)蛋白質25.7%、脂肪23.5%、碳水化合物3.5%，還含有豐富的鈣799mg、磷326mg等等，最為關鍵的是奶酪生產中，大多數乳糖隨著乳清排出，余下的也都通過發酵作用變成了乳酸，因此奶酪中乳糖含量一般為0.5%~0.8%，比牛的鮮乳中4.5%~4.8%的乳糖含量低了很多，根據統計，犬貓因為牛奶導致的乳糖不耐受症狀普遍，但因為奶酪引發的乳糖不耐受並不多見。

二.不建議給寵物喂食牛奶的理由如下：

　　1.單純喂食牛奶會導致寵物精氨酸缺乏

　　根據1981年Vainisi動物實驗報道，用牛奶完全替代日糧喂食7~10日的幼犬，在喂食3周的時候，幼犬出現白內障，該白內障用補充精氨酸的方法可以預防，或者通過其他的泌乳母犬哺育幼犬來預防。實驗結論得出，完全喂食牛奶來替代寵物日糧，會產生白內障，而該白內障正是因為喂食牛奶而缺乏精氨酸所導致的。

　　2.喂食牛奶容易出現乳糖不耐受症

　　在雙糖中對乳糖的討論比較多，尤其是對於牛乳中的乳糖含量，以及是否建議寵物采食牛乳的相關問題方面。乳糖是存在於乳中的雙糖，主要是游離乳糖，根據哺乳動物的來源，乳中的乳糖含量差別較大，一般在2%~8.5%之間。犬乳中乳糖含量為3%，牛乳和羊乳中乳糖含量為4.5%~4.8%(從乳糖角度分析，羊乳並不比牛乳乳糖低)，人乳中含乳糖量為7%，寵物犬貓的小腸中均具有乳糖酶且有一定的活性，但隨著年齡的增長迅速降低，因此寵物犬貓采食牛乳都會有不同程度的乳糖不耐受症(但也有部分犬貓喝牛奶沒事的案例)。乳糖不耐受是因為寵物攝入的乳糖根本無法水解或僅有一小部分水解，因缺乏乳糖酶，或乳糖酶活性較低，犬只能消化有限的乳糖。

　　貓也是同樣的狀況。在貓胰腺組織中沒有乳糖酶(也有一種說法是有很少部分且活性極低)，腸黏膜中雖然含有兩種乳糖酶，但很有可能都是不參與乳糖消化的酸性水解酶，當乳糖存在於腸腔內，未分解吸收的乳糖進入結腸後，被腸道存在的細菌發酵成為小分子的有機酸，如醋酸、丙酸、丁酸等，並產生一些氣體如甲烷、H2、CO2等，未被分解的乳糖可引起腸鳴、腹脹、腹痛、排氣、不舒服、腹瀉等症狀，同時因滲透壓作用乳糖有將讓液體湧向腸腔的趨勢，這種現象加重了腹脹和痙攣。因此寵物喝了牛奶以後因不能夠充分消化吸收乳糖，就會出現腹瀉、腹脹甚至是嘔吐。

　　此外犬貓腸道內發酵的酸性產物進一步降低PH酸性，不斷刺激大腸黏膜，最終引發寵物的腹瀉。

　　根據上文分析，我們知道了“干酪奶酪”和酸奶是可以喂食寵物的，現在市面上為寵物專業設計的“寵物奶酪”食品也應運而生，它們基本上都是由奶酪、乳制品、食鹽、乳酸菌幾種原料成分組成的，這類給寵物設計的“奶酪”食品同樣乳糖的含量也非常低，一般普遍都小於1%，因此，我們得出結論只要是低乳糖含量(<1%)的奶酪食品是完全可以給寵物喂食的，酸奶也可以給犬貓喂食，但乳糖含量高的牛奶則不建議給犬貓喂食。