多寶魚

多寶魚（學名：Panalichthys lethostigma），是鲆科，菱鲆屬魚類。為硬骨魚綱鲽形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。

在 自然海域，成魚最大可長到75cm。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形。幼魚眼睛在身體兩側，成魚身體左右不對稱，一只眼逐漸向左或向右，兩眼均位於 頭的左側或右側。口稍突出。鳍一般無鳍棘。背鳍和臀鳍基底長，與尾鳍相連或不連。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的 朝下一側為白色。身體表面有極細密的鱗片。

多寶魚廣泛分布於暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們扁平的身體特別適於在海床上的底棲生活。

原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。若進行人工養殖，其生長期明顯縮短，在適宜的條件下，當年可達500～600g 左右。多寶魚雄性一年達到性成熟，雌魚兩年達到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培養的親魚，在控溫控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，進行人工繁殖采用人工授精方法。