比目魚

比目魚又叫鲽魚， 硬骨魚綱鲽形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鳍一般 無鳍棘。背鳍和臀鳍基底長，與尾鳍相連或不連。廣泛分布於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。種類繁多，全世界有540余種，中國產 120種，主要類別有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等，為經濟魚類。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鳍，從頭部幾乎延伸到尾鳍。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。